緩釋(shì)型香精(jīng)微囊(náng)化(huà)技(jì)術是提高香(xiāng)精精油(yóu)産品附(fù)加值的(de)有力(lì)手段(duàn)，目前(qián)，國際上各大香(xiāng)精公司紛紛采(cǎi)用緩(huǎn)釋微膠囊技術，應用他們的香(xiāng)精産品中(zhōng)，比如國(guó)際香精(jīng)香料行業(yè)的四大巨(jù)頭(tóu)芬美意(yì)、奇華頓(dùn)、德之馨(xīn)、iff，以及法國(guó)曼氏(shì)等國際知名公(gōng)司。
微(wēi)膠囊包被(bèi)技術(shù)，是一種經(jīng)過乳(rǔ)化、幹燥、造粒等(děng)過程，把(bǎ)芯(xīn)材被(bèi)壁材包埋成爲(wèi)微膠囊，以達到(dào)控制芯材(cái)釋(shì)放(fàng)速度爲目(mù)的的一種技術。由于(yú)香精(jīng)精油具有揮發性強(qiáng)的特(tè)點，微膠囊包被技術能夠保護(hù)香精(jīng)香料(liào)和增強香(xiāng)精精(jīng)油的(de)穩定性，提高利用效率和(hé)産品(pǐn)的附加(jiā)值，所以被應用(yòng)于化妝(zhuāng)品、日用品、飼料、食品、醫藥等多(duō)個領域，且(qiě)應用(yòng)範圍日益廣泛(fàn)。本文介紹幾種(zhǒng)常用于香精精(jīng)油的(de)微膠囊包(bāo)被技(jì)術。
煙草香氣中的化學成分是(shì)非常多樣的，構成煙草特征香氣的主(zhǔ)要成分是類胡(hú)蘿蔔素(sù)類物(wù)質，比(bǐ)如巨(jù)豆三烯酮（也是(shì)桂花的(de)香(xiāng)氣成(chéng)分）、紫羅蘭酮及(jí)其衍生物(wù)、突厥烯酮、茶螺烷等(děng)。
除了煙草(cǎo)制品外，在(zài)部(bù)分化妝(zhuāng)品、香(xiāng)水、日(rì)用(yòng)品中，也(yě)會使用煙草的(de)香氣成分進行(háng)修飾，常常(cháng)會帶來意(yì)想不到的(de)效果(guǒ)。下面(miàn)，我們來揭開(kāi)煙草香(xiāng)氣的(de)神秘面紗(shā)。
生(shēng)姜除了食(shí)品調香方(fāng)面的應(yīng)用(yòng)廣(guǎng)泛外，其功能性和(hé)藥用能(néng)力(lì)也不(bú)容忽(hū)視，生姜被(bèi)普遍認可和應用于(yú)幫助消(xiāo)化(huà)、改善腸道健康(kāng)、活血(xuè)化瘀方面(miàn)的用途。比(bǐ)如姜汁汽水(shuǐ)、姜餅等(děng)食品(pǐn)。最新(xīn)的研究發(fā)掘了(le)生姜(jiāng)的其他一(yī)些用(yòng)途，姜(jiāng)醇可(kě)以治(zhì)療(liáo)因化療(liáo)引起(qǐ)的惡心反胃副(fù)作用；姜油(yóu)中的(de)姜醇、姜酚等物質可以促進增強免疫系統，提(tí)供抗氧(yǎng)化、消(xiāo)炎(yán)作用，可以(yǐ)緩解(jiě)糖尿病(bìng)症狀......
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