香氣(qì)描述
-
焦糖(táng)香(xiāng)氣(qì)，稀釋(shì)後具有(yǒu)甜的水果樣香(xiāng)氣
主要(yào)用途
1.是食(shí)品安全國标gb2760允許食(shí)品使用(yòng)的香料
2.是菠蘿和草莓(méi)的主要香(xiāng)氣組(zǔ)成部(bù)分，常(cháng)作爲(wèi)甜香劑(jì)使(shǐ)用
3.廣(guǎng)泛用于(yú)煙草、食(shí)品、飲(yǐn)料、肉制品、海鮮(xiān)、日用(yòng)化妝(zhuāng)品等(děng)産品，起到(dào)增強香甜味的(de)作用
4.用量(liàng)少，增(zēng)香效(xiào)果明顯，5mg/kg的(de)濃度(dù)即可(kě)感覺明顯(xiǎn)香味
5.且具有抗菌、防腐性(xìng)能，能延長食品(pǐn)儲存期
理化參(cān)數
-
色狀
白(bái)色結(jié)晶性粉末(mò)
相對密度(dù)
0.900～0.920
含量(liàng)
≥99.5%
熔點
89.0℃～93.0℃
水(shuǐ)份
≤0.30%
