生姜(jiāng)油(yóu)樹脂(zhī) / 萃取(qǔ)姜(jiāng)油
ginger oleoresin

cas no . 8007-08-7

fema no . 2523

香氣(qì)描述(shù)

具有強烈(liè)的姜(jiāng)辣味(wèi)

主要(yào)用途

1.食(shí)品安全國标gb2760允許(xǔ)食品使用(yòng)的香料
2.姜(jiāng)油作(zuò)爲食品用(yòng)香料主要(yào)用于(yú)蛋糕、曲奇餅(bǐng)幹、含醇飲料、碳酸(suān)飲料(liào)以及草莓香精、菠(bō)蘿和薄(báo)荷香精(jīng)等(děng)
3.姜油(yóu)應用在(zài)日用香(xiāng)精中(zhōng),能(néng)使(shǐ)之溫(wēn)和而(ér)辛甜,在男用辛香香型及(jí)香水香精(jīng)中有(yǒu)特殊作用(yòng)

理化參數

色狀(zhuàng) 無色或微黃色(sè)澄清液體(tǐ)
相對密度 0.9580~0.9780
折光指數(shù) 1.4920~1.5120
姜辣素 115~125mg/g

産地/品牌

國(guó)産/廣州日化(huà)