酸角浸(jìn)膏(gāo)
tamarind extract

cas no .

fema no .

香氣描述

具有(yǒu)酸角特(tè)有(yǒu)的酸(suān)甜味

主要用途

1.食品安全國标(biāo)gb2760允許食(shí)品使(shǐ)用(yòng)的香(xiāng)料
2.用于杏(xìng)子、桃子、茶(chá)葉、熱帶水(shuǐ)果(guǒ)、紅橘、蜜餞、黃豆等香型(xíng)香精的配制
3.用(yòng)于調配煙(yān)用香(xiāng)精,有改善吸味(wèi)、改善口感、圓潤(rùn)煙氣(qì)、減輕刺激(jī)的作用

理(lǐ)化參數

色狀 棕褐色或棕黑色半流體狀膏體
濃度 ≥38.0(以婆(pó)美度(dù)計)
總酸 10.0%~16.0%(以(yǐ)酒石酸計(jì))
水(shuǐ)份(fèn) <30.0%

産地/品牌

國産(chǎn)/廣州日化