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食(shí)品調香(xiāng)
覆盆子(zǐ)酮
覆盆子酮
raspberry ketone
cas no .
5471-51-2
fema no .
2588
香(xiāng)氣描述
甜(tián)的果(guǒ)香,帶有(yǒu)覆盆子(zǐ)醬樣溫(wēn)和(hé)香氣
主要(yào)用途
1.天然(rán)存在于覆盆子汁中(zhōng),是覆(fù)盆子(zǐ)香氣的(de)重(zhòng)要成(chéng)分
2.是食品(pǐn)安全(quán)國(guó)标(biāo)gb2760允許食品(pǐn)使用(yòng)的香料,在(zài)食用香精中應(yīng)用廣泛(fàn)
3.常(cháng)用于(yú)調配(pèi)草莓(méi)、菠蘿(luó)、桃子(zǐ)等果香型(xíng)香精
4.可直接(jiē)或(huò)間接用于昆蟲(chóng)引誘劑(jì),國外在(zài)農業(yè)病蟲害防(fáng)治(zhì)方面應用廣(guǎng)泛
展(zhǎn)開
理化參(cān)數
色狀
白(bái)色針狀或(huò)顆粒狀結(jié)晶
熔點
≥82.0℃
含(hán)量
≥98.0%
展(zhǎn)開
産地/品牌
國(guó)産
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